Amb Carmel Lladonosa, als fogons; i Miguel Ángel Tavernilla, a la sala; el Nou Forn vol acomiadar-se de Lleida durant tot aquest any (a mitjans de 2012 està prevista la seva remodelació en hotel) amb menús especials a un preu tancat de 25 euros. Uns menús que es poden degustar migdia i nit, i compten amb un assortit de cinc entrants; vuit plats de carn i peix a escollir; i una decena de postres.


María Mendoza Rafales: ‘de vegades, no es valora prou el treball que hi ha darrere de cada ampolla’
María Mendoza Rafales, enòloga del celler Costers del Sió de Balaguer (DO Costers del Segre, subzona Artesa de Segre), va protagonitzar el dijous, dia 23