AVANCEN LA COLLITA UNA SETMANA

Mas Blanch i Jové inicia una complexa verema amb molta qualitat però menys raïm

Es preveu veremar uns 50.000 Kg de raïm, tot ell manualment

Como Pomona

Como Pomona

200914MasBlancJove

 El celler Mas Blanch i Jové ha començat avui, dilluns 14 de setembre, la verema d’una campanya que es presenta complexa i que s’ha avançat una setmana respecte a anys anteriors. Així, amb aquesta anyada es preveu una disminució important de la quantitat respecte a les dues veremes precedents degut als problemes de míldiu, oïdi i sequera d’estiu que han afectat a una part de les vinyes. No obstant, el raïm que està entrant el celler, seleccionat i veremat a mà, és d’una excepcional qualitat.

Aquest celler de muntanya, situat a la subzona de Les Garrigues de la DO Costers del Segre, té les vinyes al municipi de la Pobla de Cérvoles a uns 700 metres d’altitut. El terreny és sec i pedregós, amb molt bon drenatge.

El clima i paisatge de Mas Blanc i Jové es tradueix amb un raïm molt sa, petit, amb molts sucres i polifenols i que dóna com a resultat vins molt frescos, potents, equilibrats, elegants i amb molt color.

D’altra banda, tota l’energia utilitzada per fer aquest vins 100% ecològics prové de les seves 110 plaques solars instal·lades a vora del celler.

La verema d’aquest celler sempre és de les últimes a tot Catalunya degut a l’especial microclima del lloc (amb dies calorosos però nits fresques) i també a la filosofia d’esperar al moment òptim de maduració del raïm que a l’arribar el dia es collit totalment de forma manual en caixetes de 20kg.

La verema d’enguany comença amb el Viogner de la Vinya dels Artistes i continuarà aquest dimecres amb la Garnatxa blanca i el Macabeu de les finques Llinars i Vinya dels Artistes i es preveu que no serà fins a finals d’octubre que s’acabarà de collir, suposant una entrada total d’uns 70.000 Kg.

Visites els dissabtes i diumenges d’11 a 14 hores

Els visitants que es desplacin fins a Mas Blanch i Jové els dissabtes i diumenges entre les 11.00 i les 14.00 hores, podran sentir l’aroma del vi que s’està fent, passejar per la Vinya dels Artistes i provar el raïm que encara queda per collir, per després tastar a dins del celler els seus vins Saó.

Comparteix:

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Articles Relacionats