El celler cooperatiu L’Olivera i el restaurant Cal Molina de Torrefarrera organitzen un maridatge per aquest divendres, dia 28 de gener, en què els vins del celler lleidatà casaran amb les creacions culinàries del xef de la casa, David Molina.
Una desena de degustacions, entre els snacks, aperitius, plats principals i postres, es maridaran amb els escumosos i els altres vins de L’Olivera. La bodega cooperativa L’Olivera y el restaurante Cal Molina de Torrefarrera organizan un maridaje por este viernes, día 28 de enero, en que los vinos de la bodega leridana casarán con las creaciones culinarias del chef de la casa, David Molina.
Una decena de degustaciones, entre los snacks, aperitivos, platos principales y postres, se maridaran con los escumosos y los otros vinos de L’Olivera.
Marta Porta assegura que ‘la conciliació és especialment difícil per la dona del vi’
Marta Porta Bleda, del celler Vall de Baldomar (DO Costers del Segre, subzona Artesa de Segre), veu com un dels aspectes més positius del sector
