Trescientos lotes de productos gastronómicos solidarios, entre los que se encuentra un panettone artesano elaborado por los alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida (ESCHOTUR), constituyen el Xup Xup Solidario 2021 que se ha presentado esta mañana en ESCHOTUR con la asistencia de representantes de las sociedades gastronómicas leridanas Amics del Bacallà, El Cauet del Segrià, GastroBacus, Lo Tall y Sogall, que organizan esta iniciativa solidaria que llega ya a la duodécima edición.
Esta acción con fines benéficos a favor de la Fundación Arrels Sant Ignasi se puso en marcha en formato de cena solidaria y, este año debido a la pandemia de la Covid19, se celebrará como en 2020 cuando se reconvirtió la iniciativa en una venta de tres- cientos lotes solidarios para poder mantener así la colaboración con la citada fundación, centrada en atender las necesidades individuales de personas con problemática de exclusión social. Àngel Pedra, portavoz de las sociedades gastronómicas que impulsan la actividad ha querido «agradecer a todas las empresas colaboradoras de la tradicional cena que mantengan sus aportaciones de producto para este lote solidario».
El paquete de productos incluye, además del panettone artesano, turrón y miel Alemany; café Batalla; embutido de Bon Área de Guissona; una porción de queso de la marca Cadí; una botella de vino de las bodegas Castillo de Monesma, Lagravera o Raimat; macedonia y melocotón en almíbar de Fruits de Ponent; aceite de Juncosa de Les Garrigues; dos cervezas Magna de Mahou San Miguel; así como otros productos facilitados por Plusfresc. Como Pomona, Lloguers Sarri, Missatges, Sanui Fruits y la Torxa, también colaboran en esta edición. El precio del lote es de 30 euros.
Alumnos y profesores de ESCHOTUR Lleida confeccionarán los lotes que se pueden reservar en las diferentes sociedades gastronómicas y se distribuirán durante los últimos días de noviembre y primeros de diciembre. Como es habitual, también se puede colaborar con la suscripción al denominado «Lote 0» con donaciones a la cuenta bancaria de Arrels Sant Ignasi: ES92 2100 0004 44 0201160985 (la Caixa). También se pueden hacer donaciones en BIZUM 33638. Los pedidos se pueden hacer en Arrels Sant Ignasi: 973 289 000 o bien en los teléfonos 615 116 002 (Francesc) y 619 292 076 (Ramon).
