L’Associació Gastronòmica Lo Tall va celebrar ahir a la nit el seu tercer menú de pel·lícula al Restaurant Mas dels Arcs (Vilanova de la Barca), inspirat aquesta vegada en el film “El Cuiner, el lladre, la seva dona i el seu amant”. Antoni Vilaró, cap de cuina de l’establiment, va fer del menú inspirat en la pel·lícula de Peter Greenaway tota una exhibició gastronòmica. Vilaró va alternar en la seva proposta culinària una senzilla amanida d’alvocats amb llagostins amb un faisà amb raïm moscatell i compota de poma; o sofisticades culleretes de contrastos i ostres Mornay o Florentines. A les postres, uns tradicionals profiterols van tancar el menú.
Lo Tall despedirà el cicle cinematogràfic i gastronòmic “Menús de Pel·lícula” celebrat amb motiu del desè aniversari de l’entitat, el proper dimarts 31 d’octubre amb un sopar a l’Hotel NH Pirineos durant el qual el xef Miquel Martínez recrearà plats de la pel·lícula “Deliciosa Martha”, que es projectarà el dia anterior al Centre Cultural de la Obra Social de la Fundació la Caixa a les 22.00 hores en el marc de la Filmoteca.
Lo Tall despedirá el ciclo cinematográfico y gastronómico “Menús de Película” celebrado con motivo del décimo aniversario de la entidad, el próximo martes 31 de octubre con una cena al Hotel NH Pirineos durante el cual el chef Miquel Martínez recreará platos de la película “Deliciosa Martha”, que se proyectará el día anterior al Centro Cultural de la Obra Social de la Fundación la Caixa a las 22.00 horas en el marco de la Filmoteca.
Diumenge d’enoturisme amb gastronomia, cultura i esport
La Ruta del Vi de Lleida – DO Costers del Segre celebra el Dia Mundial de l’Enoturisme amb diferents activitats La Ruta del Vi de