Actividad de la ACS a las cuatro demarcaciones dirigida y comentada por el mejor sumiller de Catalunya 2023, Toni Albiol
La Asociación Catalana de Sommeliers (ACS) y el Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI), en el marco del convenio de colaboración entre las dos instituciones, organizan este 2024 cuatro grandes catas, en Barcelona, Tarragona, Lleida y Girona, dirigidos a los sumilleres catalanes con la intención de que puedan probar los vinos distinguidos con el máximo reconocimiento que puede conseguir un vino catalán por parte del Gobierno de la Generalitat, la distinción de Vino de Finca Qualificada. La demarcación de Lleida de la ACS acogió la cata de la demarcación ayer lunes, 20 de mayo, con la participación de la directora del INCAVI, Alba Balcells; y los representantes de los sumilleres leridanos, Xavier Navarro y Ramon Grinó. La cata fue dirigida por el mejor sumiller de Catalunya 2023, Toni Albiol.
Durante el mes de mayo, aquellos sumilleres vinculados a la ACS pueden inscribirse en algunas de las cuatro catas, siempre comentadas por Toni Albiol. En concreto, se catan los cinco Vinos de Finca Calificada: Las Talladas de Cal Nicolau, de Orto Vins (DO Montsant), elaborado con la variedad picapoll tinto; La Serra Blanc, un vino de garnacha blanca, de Herència Altés (DO Terra Alta); Singular Blanco, de Collbaix (DO Pla de Bages), elaborado con macabeo; Uvas de la Inmortalidad, un xarel·lo blanco de la bodega Torre del Veguer (DO Penedès), y el Especial Picapoll Negre, de Oller del Mas (DO Pla de Bages). Todos ellos han sido reconocidos por el trabajo continuado en el viñedo, el esfuerzo, la constancia y la exigencia lograda.
Además de probar los cinco últimos Vinos de Finca Calificada reconocidos, los sumilleres que se inscriben también pueden probar el primer vino que recibió este reconocimiento en 2006: El Clos Mogador, de la DOQ Priorat.
El proyecto de impulso de los vinos de finca calificada forma parte de la estrategia prevista dentro del Plan #HoritzóINCAVI2025, la agenda del INCAVI que busca poner en valor el territorio y las personas que lo trabajan y quiere promover la cúspide de la pirámide de calidad de los vinos de Cataluña. Desde la presentación de esta hoja de ruta, en julio de 2022, se han incorporado dos nuevos vinos de finca calificada en 2022 y cinco en 2023, un ejemplo de que el vino catalán está en un momento espléndido por lo que hace la producción de calidad.
Sobre los Vinos de Finca Qualificada
Dentro de una denominación de origen, se considera Vino de Finca Calificada aquél que se produce en un entorno determinado, de una extensión inferior a la de un término municipal y con características propias. El nombre debe estar ligado a los viñedos de los que se obtiene y debe contar con el informe previo de su consejo regulador.
Partiendo de esta base, los vinos de finca calificada deben cumplir, entre otros, con estos cinco requisitos de excelencia y arraigo y compromiso con el territorio: tener una antigüedad mínima de 10 años en el registro de la denominación de origen, un rendimiento de producción en vid un 15% inferior a lo establecido por la DO, y una nota superior del comité de cata; el propietario de los viñedos debe coincidir con el de la bodega, y la elaboración del vino debe hacerse en una bodega ubicada en la misma finca o en las proximidades; el vino debe producirse en un entorno específico, con sus propias características edáficas y microclimáticas; la bodega debe contar con una trayectoria de prestigio y calidad en el mercado por un período de 10 años o más y debe existir una trazabilidad específica integral desde la producción a la comercialización.
19 Vinos de Finca Qualificada
Actualmente, la familia de los Vinos de Finca Calificada consta de estas 19 referencias, de seis denominaciones de origen:
DO Empordà
V d’O2, de Celler Vinyes d’Olivardots
DO Montsant
Les Tallades de Cal Nicolau, de Orto Vins
Teixar, de Celler Vinyes Domènech
DO Penedès
Avi Ton, de Celler Eudald Massana Noya
Raïms de la Immortalitat, de Torre del Veguer
Vinya Le Havre, de Jean Leon
Vinya Palau, de Jean Leon
Vinya Gigi, de Jean Leon
Vinya La Scala, de Jean Leon
DO Pla de Bages
Arnau Oller, d’Oller del Mas
Especial Picapoll Negre, de Oller del Mas
Finca 3.9, de Abadal
Singular Blanc, de Collbaix
DOQ Priorat
Clos Fontà, de Celler Mas d’en Gil
Coma Blanca, de Celler Mas d’en Gil
Mas de la Rosa, de Celler Vall Llach
Clos Mogador, del Celler Clos Mogador
DO Terra Alta
La Serra Blanc, de Herència Altés
Vi de Finca Edetària, de Celler Edetària
