La Gula Bar, tapas, tostadas, bocadillos y ensaladas en Pardiñas

Comparteix:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Como Pomona

Como Pomona

210808_LaGulaBar_ComoPomona_RafaGimena

La Gula Bar, en la plaza Orvepard de Pardinyes, es uno de los últimos establecimientos con oferta de terraza de verano que ha abierto en este barrio de Lleida. Jackelin Moreno y Geferson Arias son los responsables de esta propuesta que destaca por la variedad de tapas, tostadas, ensaladas, hamburguesas y bocadillos fríos y calientes. Propuestas sabrosas y sin pretensiones, pero que dejan a vecindad y visitantes más que satisfechos a precios muy populares.

Entre las tapas de la casa, Jackelin recomienda ‘pecar’ con las bravas, alitas de pollo, croquetas de la casa, los embutidos ibéricos, ensaladilla rusa, chipirones o calamares a la andaluza, morro, tripas, derrame, pulpo a la gallega o mezcla.

Las tostadas son espectaculares y Geferson, formado en la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida, combina ingredientes como Lomo, queso, cebolla caramelizada y escalivada; Bacon, cebolla y queso de cabra; Escalivada, atún, anchoas y huevo duro… Además, de Longaniza con escalivada; Jamón, o Vegetal con pollo y mahonesa.

Las ensaladas, aparte del derrame del apartado de tapas, las podemos pedir de Tomate rosa con ventresca de atún y cebolleta; y con Queso de cabra, tomates cherry, frutos secos, y vinagreta de miel y mostaza.

La Cheesburguer de 200 gramos de ternera va acompañada de queso; mientras que la Hamburguesa La Gula, también lleva beicon, huevo frito, tomate y lechuga.

También hay un gran abanico de bocadillos fríos y calientes, y la restauradora, con experiencia en diferentes restaurantes locales, nos explica que «el pan es estilo ‘vidrio’, lo que lo hace más crujiente y ligero. Con muy buena aceptación» . Así, sólo tendremos que escoger entre látigo, queso, atún, chorizo, jamón, vegetal, salchichón, bacon, calamares, chistorra…

Finalizada la cena, la buena temperatura nos invita a esperar el todo de queda con un mojito o combinado.

Comparteix:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Articles Relacionats