La gastronomia de Còrdova sedueix la societat barceloninaLa gastronomía de Córdoba seduce la sociedad barcelonina

Periodistes, agències de viatges, representants de diverses institucions, entitats associatives i empresaris de Barcelona van quedar seduïts la setmana passada pels Vins Montilla Moriles, el pernil de Los Pedroches, l’oli d’oliva de les diferents DO de Còrdova, mel…
Uns entrants a base de pernil, embotits, bacallà fregit, “flamenquines”, “salmorejo”, albergínia amb mel i formatge. Bacallà amb “pisto”, cua de bou i pastís cordovès van ser els plats del menú gastronòmic que el Restaurant El Tenorio de Barcelona va servir a tots els comensals que van voler descobrir la gastronomia d’aquesta província andalusa durant la setmana. Còrdova va aprofitar el seu pas per la capital catalana per promocionar el seu XXX Festival de la Guitarra que se celebrarà entre el 6 i el 25 de juliol. Periodistas, agencias de viajes, representantes de varias instituciones, entidades asociativas y empresarios de Barcelona quedaron seducidos la semana pasada por los Vinos Montilla Moriles, el jamón de Los Pedroches, el aceite de oliva de las diferentes DO de Córdoba, miel…
Unos entrantes en base de jamón, embutidos, bacalao frito, “flamenquines”, “salmorejo”, berenjena con miel y queso. Bacalao con “pisto”, cola de buey y pastel cordobés fueron los platos del menú gastronómico que el Restaurante El Tenorio de Barcelona sirvió a todos los comensales que quisieron descubrir la gastronomía de esta provincia andaluza durante la semana. Córdoba aprovechó su paso por la capital catalana para promocionar su XXX Festival de la Guitarra que se celebrará entre el 6 y el 25 de julio.