El cuiner Isma Prados, conegut popularment per la seva faceta de presentador de televisió, va participar a la Setmana Agrària de Térmens el passat dimecres, dia 3 de febrer. Prados va centrar la seva exposició en la seva visió personal d’allò que ha de ser la cuina, donant un enfocament diferent del què s’entén per cuina tradicional i oferint una mirada distinta als que serien els plats més convencionals centrant-se en els productes de la zona. El cocinero Isma Prados, conocido popularmente por su faceta de presentador de televisión, participó a la Semana Agraria de Térmens el pasado miércoles, día 3 de febrero. Prados centró su exposición en su visión personal de aquello que tiene que ser la cocina, dando un enfoque diferente del qué se entiende por cocina tradicional y ofreciendo una mirada distinta a los que serían los platos más convencionales centrándose en los productos de la zona.
”Malena, cuina emocional”, homenatge a Pere Castaño Ruiz
Presentació del llibre, amb els xefs Joan Roca, del Celler de Can Roca, i el seu col·laborador Salvador Brugués La família Castaño Ruiz del restaurant
