L’Illa verda, terra de bells i canviants paisatges, penínsules muntanyenques que s’estenen fins al mar, quilòmetres de costa, rius amb abundant pesca i immensos prats on pastura la magnífica cabanya nacional, és el país convidat al XXIV Saló de Gourmets que se celebrarà a l’Institut Firal de Madrid (IFEMA) entre els dies 12 i 15 d’abril.
La varietat paisatgística comporta una pluralitat gastronòmica que es reflecteix en l’emergent indústria agroalimentària irlandesa.
A l’estand d’Irlanda s’exhibiran productes frescos, conserves càrnies, de peix i marisc, fumats i salaons, xarcuteria, formatges, confitures, mantega, pastisseria, entre altres productes, sense que faltin la cervesa Guinness o alguna de les firmes de whiskeys del país. La Isla verde, tierra de bellos y cambiantes paisajes, penínsulas montañosas que se extienden hasta el mar, kilómetros de costa, ríos con abundante pesca e inmensos prados donde pace la magnífica cabaña nacional, es el país invitado al XXIV Salón de Gourmets que se celebrará al Instituto Ferial de Madrid (IFEMA) entre los días 12 y 15 de abril.
La variedad paisajística comporta una pluralidad gastronómica que se refleja en la emergente industria agroalimentaria irlandesa.
En el estand de Irlanda se exhibirán productos frescos, conservas cárnicas, de pescado y marisco, fumados y salazones, charcutería, quesos, confituras, mantequilla, pastelería, entre otros productos, sin que falten la cerveza Guinness o alguna de las firmas de whiskeys del país.
Família Torres llança la desena anyada de Purgatori, que incorpora per primera vegada la varietat ancestral gonfaus
El nou cupatge de Purgatori 2022 és una proposta única i diferenciadora i respon a la necessitat d’adaptar-se al canvi climàtic Família Torres presenta Purgatori
