Àmplia representació de productors, empreses agroalimentàries i consells comarcals de les terres de Lleida, el Pirineu i l’Aran
La Diputació de Lleida hi és present al Gastronomic Forum Barcelona 2026, a través de la marca Gust de Lleida, amb una àmplia representació de productors, empreses agroalimentàries i consells comarcals de les terres de Lleida, el Pirineu i l’Aran. Durant la primera jornada avui dilluns, dia 2 de novembre, s’han celebrat diferents tastos i activitats gastronòmiques que han permès donar a conèixer la qualitat i la diversitat dels productes del territori entre els professionals de la restauració i els visitants del saló.
El diputat de l’Àrea de Promoció Econòmica, Jordi Verdú, ha destacat que “la participació al Gastronomic Forum ens permet posar els nostres productes en contacte directe amb restauradors, distribuïdors i professionals del sector”. El diputat ha posat en valor la qualitat dels productes agroalimentaris de les comarques lleidatanes i la feina dels pagesos, ramaders, cooperatives i empreses que hi ha al darrere. En aquest sentit, ha explicat que Gust de Lleida treballa per ajudar els productors a donar-se a conèixer, trobar nous clients i obrir oportunitats de negoci, amb l’objectiu que la promoció dels productes del territori es tradueixi en més activitat econòmica i més oportunitats per als municipis lleidatans.
Enguany, el Gastronomic Forum se celebra sota el lema ‘Revisitar la tradició’, que posa el focus en el patrimoni culinari i en la seva capacitat per inspirar noves elaboracions. En aquest context, la presència lleidatana ha permès mostrar com els productors combinen els coneixements tradicionals amb la innovació i la diversificació, en àmbits com l’oli, el vi, la fruita, els productes lactis, la mel i les elaboracions artesanes.
Tastos de productes de qualitat i activitats gastronòmiques
Una de les activitats destacades d’aquest dilluns ha estat el tast ‘El Gust de Lleida: territori i qualitat’, celebrat a l’espai El Rebost de Catalunya, amb la participació de sis distintius d’origen i qualitat vinculats a les comarques lleidatanes: la DO Costers del Segre, la DOP Les Garrigues, la DOP Pera de Lleida, la DOP Formatge de l’Alt Urgell i la Cerdanya, la DOP Mantega de l’Alt Urgell i la Cerdanya i la IGP Torró d’Agramunt. L’activitat, en què ha participat Jordi Verdú, ha permès mostrar la varietat de productes certificats del territori, des de l’oli i el vi fins a la fruita, els formatges, la mantega i el torró. Després del tast, el diputat ha fet lliurament d’un lot de productes de Gust de Lleida a la guanyadora del sorteig organitzat durant la passada Fira del Torró d’Agramunt.
La programació del Rebost de Catalunya també ha inclòs quatre activitats més amb participació de productors lleidatans. La Cooperativa Tres Cadires, d’Arbeca, ha participat en el tast ‘Simfonia dolça: les postres. Maridatge amb licors del territori’, dedicat a les possibilitats de combinar elaboracions dolces amb begudes artesanes. Igualment, Mel Can Toni, de Seròs, ha estat present en una sessió dedicada a la mel, mentre que Foment Agrícola de les Garrigues, de Maials, ha participat en el tast ‘Fruits secs i la seva versatilitat’. Finalment, Vinya Els Vilars d’Arbeca ha format part de l’activitat ‘Teixit vitivinícola català: tradició, bombolles i natura’, centrada en la diversitat i les característiques de la producció vitivinícola catalana.
Productors i representació de les comarques lleidatanes
La presència de Gust de Lleida al Gastronomic Forum compta durant els tres dies amb set productors agroalimentaris: Anècdota, de Montgai; Shotest, de Lleida; Càrniques del Pla, de Mollerussa; Fruits de Ponent, d’Alcarràs i Alcanó; Mel Can Toni, de Seròs; Foment Agrícola de les Garrigues, de Maials, i Fruita Blanch, de Lleida. A aquesta representació s’hi afegeixen els productors que participen a través dels consells comarcals. Aquest dilluns hi han estat presents els consells comarcals de les Garrigues, el Pallars Jussà i la Noguera, així com el Conselh Generau d’Aran.
En el cas de les Garrigues, hi han participat Raig d’Arbeca, Oli Cometes, Vinya Els Vilars, Oli Cimal i Cuadrat Valley, amb una representació de diferents projectes vinculats principalment a la producció d’oli i vi. El Pallars Jussà ha estat representat per Es Pallarès, de Tremp, i Xolís del Pallars, d’Isona, mentre que la Noguera ha comptat amb Alemany 1879, d’Os de Balaguer, i La Vella Caravana, de Menàrguens. Per la seva banda, el Conselh Generau d’Aran, present durant els tres dies de fira, ha donat visibilitat als productors Aran, Encantaran i Refu.
Durant la tarda, Jordi Verdú ha visitat els estands dels productors i dels consells comarcals participants per conèixer les propostes que presenten al saló i conversar amb els representants de les empreses agroalimentàries del territori.
La jornada també ha comptat amb la presència del Postureig de Lleida, que ha repartit les conegudes postuxapes amb Gust de Lleida entre els assistents, en una acció que ha contribuït a donar visibilitat a la marca d’una manera propera i desenfadada.
La Guia Augusta 2027 i nous tastos protagonitzaran la jornada de dimarts
La participació de Gust de Lleida continuarà aquest dimarts, 3 de novembre, amb la presentació de la Guia Augusta 2027, impulsada per Pep Nogué, en un acte que comptarà amb la participació de Jordi Verdú i el lliurament de reconeixements a diferents restaurants de les comarques lleidatanes. Paral·lelament, el Rebost de Catalunya acollirà nous tastos amb participació lleidatana, dedicats als productes carnis amb Xolís del Pallars; als olis amb la Cooperativa La Granadella-Degustus, Cuadrat Valley, Fruits de Ponent i Oli Anècdota; als licors i destil·lats amb la Licoreria de la Segarra i Shotest, i a les plantes aromàtiques amb Plantes Aromàtiques de la Segarra. També hi participaran representants dels consells comarcals del Segrià, el Pallars Jussà i la Segarra, a més del Conselh Generau d’Aran.
