[:ca]La periodista i sommelier Meritxell Falgueres va impartir una formació sobre cafè a l’equip del restaurant Malena de Gimenells que dirigeix el xef Xixo Castaño la passada setmana. Falgueras assessora en aquest àmbit diferents restaurants de la mà de Nespresso.[:es]La periodista y sumiller Meritxell Falgueras impartió una formación sobre café en el equipo del restaurante Malena de Gimenells que dirige el chef Xixo Castaño la pasada semana.
Falgueras asesora en este ámbito a diferentes restaurantes de la mano de Nespresso.[:]
Neix el Trufalet, el formatge de cabra trufat de Laumont i Formatges Muntanyola valor artesà i social
La col·laboració amb la Fundació Ampans dona vida a un projecte gastronòmic que uneix territori, artesania i inclusió social Laumont, empresa referent en tòfones i
