Dos estils de vi complementarisDos estilos de vino complementarios

Sergi Garcia, director de La Gravera, explica que la producció de les dues gammes de vins Ónra i Molta Honra, tant pel que fa als vins negres com als blancs, son dos estils d’elaboració complementaris. En el cas de l’Ónra, amb un segment de preu que no arriba als 10 euros, la idea és fer un vi fresc, ecològic i d’alta qualitat. Pel que fa als Molta Honra, propers als 20 euros, La Gravera aposta per uns vins més concentrats i de més personalitat, sense renunciar a la producció ecològica. Sergi García, director de La Gravera, explica que la producción de las dos gamas de vinos Ónra y Mucha Honra, tanto con respecto a los vinos tintos como los blancos, son dos estilos de elaboración complementarios. En el caso del Ónra, con un segmento de precio que no llega a los 10 euros, la idea es hacer un vino fresco, ecológico y de alta calidad. En cuanto a Mucha Honra, cercanos a los 20 euros, La Gravera apuesta por unos vinos más concentrados y de más personalidad, sin renunciar a la producción ecológica.