Rubén Monzón (propietari), al menjador, i Esteban Torres, a la cuina, són els principals responsables del menú del dia del restaurant El Tamboril (Camp de Mart, 15), un servei de migdia marcat per la cuina mediterrània “sana i natural”. Torres destaca la varietat de l’oferta amb una elaboració senzilla i el respecte a les matèries primeres.
Al primers plats, podem trobar amanides, gaspatxo, pasta i arrossos. Als segons, algun rostit, carns a la planxa i peix. Val la pena la rebosteria casolana com el pastís de formatge o la tarta de crema catalana i poma. Tot per 10 euros, amb el beure i l’IVA inclosos, de dimarts a divendres.
En los primeros platos, podemos encontrar ensaladas, gazpacho, pasta y arroces. En los segundos, algún asado, carnes a la plancha y pescado. Vale la pena la repostería casera como el pastel de queso o la tarta de crema catalana y manzana. Todo por 10 euros, con la bebida y el IVA incluidos, de martes a viernes.


Exhibició de cocteleria i cuina amb José Person i Jesús Gimena
Black Berry i L’Espurna protagonitzen un maridatge de combinats amb cuina creativa José Person de la cocteleria Black Berry va maridar ahir al vespre, dia 23 de novembre,