La cimera gastronòmica Madrid Fusión tornarà a comptar en aquesta edició amb concursos en tots els àmbits. Així es premiarà el millor vi espanyol de menys de 30 euros; el cuiner revelació; les millors postres per a restauracio; les tapes de disseny; els entrepans d’autor; o les receptes d’alta cuina amb conserves de peix.
D’altra banda, el congrés de xefs d’aquest 2010 també acollirà al seu programa el IV Campionat Nacional de Sommeliers.
Por otro lado, el congreso de chefs de este 2010 también acogerá en su programa el IV Campeonato Nacional de Sommeliers.


El celler Perinet tanca les jornades d’aniversari de L’Espurna
El restaurant L’Espurna de Lleida va tancar ahir dijous les seves Jornades Gastronòmiques d’Aniversari amb els vins de l’exclusiu celler Perinet (DOQ Priorat). L’enòleg Ton Sánchez i la