La sommelier, fotógrafa y comunicadora del vino, Clara Isamat, ha publicado en abierto su documental sobre los vinos naturales «Fermanentación Espontánea«. Isamat conversa con Como Pomona desde su confinamiento en el Ampurdán, y nos explica como surgió el Manifest en suport al sector del vi. También nos comenta las novedades de Verema Solidària: Y finalmente, nos transmite esperanza alrededor de la crisis, confiando que «nos sabremos adaptar…» https://youtu.be/Sxp-f9WXB0c
‘La Lliga del Porc i la Forquilla’ reivindica los desayunos
Con cuatro semifinales provinciales y una final catalana entre agosto y septiembre El Grupo de Saneamiento Porcino de Lleida impulsa, con la consultora enogastronómica Como
