Anna Casabona i Christian Betoret, segona i tercer classificat, respectivament Marta Cortizas del restaurant El Celler de Can Roca de Girona, va ser proclamada ahir
El Restaurant L’Espurna de Lleida ha cuinat aquesta setmana pel dinar que s’ha servir avui diumenge, en El Menjador de la Fundació Jericó i el
Professionals de tota Catalunya participen en una exigent competició aquest dilluns, dia 26 de febrer Fins a tretze sommeliers de tot el país es disputaran
Roman Sisko i la Mariona Navarro estudiants de Forneria Pastisseria i Confiteria Roman Sisko i la Mariona Navarro, alumnes de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de
Els cellers lleidatans aprofiten la trobada per promocionar els vins locals Vint-i-un cellers de la DO Costers del Segre acudiran dilluns, dia 26 de febrer,
El Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya (CEEC) i l’Associació Catalana d’Enòlegs (ACE) van celebrar les seves respectives assemblees generals ordinàries a Herència Altés, a
L’Escola d’Hoteleria i Turisme col·labora amb l’Associació Catalana de Sommeliers L’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida (ESCHOTUR Lleida) ha acordat amb l’Associació Catalana de Sommeliers
Primer cuinat de la tercera edició del “Diumenge cuino jo” a l’escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida La tercera edició de “Diumenge Cuino jo” creix
Dimecres 14 va tenir lloc una trobada amb els cellers reconeguts amb un vi de finca qualificada que va servir per tractar temes com: la
El xef de l’estrellat restaurant Barro, Carlos Casillas, i el prestigiós sommelier Agustín Trapero s’alien per harmonitzar un menú únic i exclusiu. La D.O. CAVA
