La distribuïdora de vins i licors Casa Badio, amb la colaboració de Fort, Alimentació Selecta, va congregar ahir a la Seu Vella més de mil professionals de la restauració i l’hostaleria al voltant de més de 150 referencies entre vins, caves, licor i productes d’alimentació gourmet.
Un curs d’iniciació a la cocteleria amb Javier Caballero al matí va obrir la diada i la familia Hortet Purroy (Casa Badio) es va mostrar molt satisfeta de la gran acceptació d’aquestes jornades que, només en tres anys, s’han consolidat com a referència pel sector hostaler.La distribuidora de vinos y licores Casa Badio, con la colaboración de Fort, Alimentación Selecta, congregó ayer a la Seu Vella más de mil profesionales de la restauración y la hostelería alrededor de más de 150 referencias entre vinos, cavas, licor y productos de alimentación gourmet.
Un curso de iniciación a la coctelería con Javier Caballero por la mañana abrió la fiesta y la família Hortet Purroy (Casa Badio) se mostró muy satisfecha de la gran aceptación de estas jornadas que, sólo en tres años, se han consolidado como referencia por el sector hostelero.
Cinc representants catalans al Campionat d’Espanya de Sommeliers que arrenca demà a Madrid
Marta Cortizas, Anna Casabona, Christian Betoret, Toni Albiol i Ton Colet integren l’equip català que competirà per ser el millor sommelier de l’Estat els dies 24
