El xef del Malena, Josep Maria “Xixo” Castaño, va rebre un homenatge a la presentació de les Bombolles de Nadal al Museu del passat dijous, dia 12 de desembre, esdeveniment per al qual va dissenyar un plat. 
El chef del Malena, José María “Xixo”Castaño, recibió un homenaje en la presentación de las Bombolles de Nadal en el Museo del pasado jueves, día 12 de diciembre, evento para el cual diseñó un plato.
Gastronomic Forum Barcelona tindrà la major oferta expositiva de la seva història
Gastronomic Forum Barcelona, el saló del sector de l’hostaleria, la gastronomia i el foodservice, que tindrà lloc del 3 al 5 de novembre al recinte
