El xef lleidatà José Miguel Martínez (NH Pirineos) ha tornat recentment de passar uns dies a Sant Sebastià, on ha realitzat un estada amb el seu col·lega Jordi Etxaondo (NH Aranzazu). Miguel explica que ha trobat molt novedosa i interessant la incorporació de les sondes de temperatura a les carns a la planxa. Així, anuncia nous plats amb toc basc a la carta d’NH Pirineos.
Maridatges literaris d’Enric Kahn i Judit Sogas
Presentació de la darrera novel·la El Foc del Cirné amb tastos del vi Sòls X Rosat L’escriptor d’Artesa de Segre, Enric Kahn i l’enòloga de