El restaurant Oasis de Lleida, ha estat l’únic establiment lleidatà seleccionat pel programa de Televisió Espanyola “España Directo” per a mostrar especialitats de la cuina de Ponent. Caragols a la llauna; carn d’olla; i bacallà gratinat amb allioli de poma, han estat els tres plats tradicionals que Carmen Molina i la seva filla Carmen Vidales han volgut introduir en aquest llibre de Roberto Leal i Sara Brun.
El restaurante Oasis de Lleida, ha sido el único establecimiento leridano seleccionado por el programa de Televisión Española “España Directo” para mostrar especialidades de la cocina de Poniente. Caracoles a la llauna; “carn d’olla”; y bacalao gratinado con allioli de manzana, han sido los tres platos tradicionales que Carmen Molina y su hija Carmen Vidales han querido introducir en este libro de Roberto Leal y Sara Brun.
Neix el Trufalet, el formatge de cabra trufat de Laumont i Formatges Muntanyola valor artesà i social
La col·laboració amb la Fundació Ampans dona vida a un projecte gastronòmic que uneix territori, artesania i inclusió social Laumont, empresa referent en tòfones i
