Slow Lleida, més gastronomia al Palau de VidreSlow Lleida, más gastronomía en el Palau de Vidre

Tres dies després de la fi del Congrés LQ, el Palau de Vidre de la Fira de Lleida tornarà a omplir-se de gastronomia de la mà d’ Slow Lleida –els propers dies 3 i 4 d’octubre. Amb l’Associació Slow Food Terres de Lleida i Fira de Lleida, com a organitzadors, Slow Lleida –Fira de promoció del consum ètic i ecològic– vol tractar l’alimentació com a eix de la nostra salut, i en aquest sentit han optat per l’eslògan “l’aliment, el teu medicament”.
Els tallers gastronòmics i les sessions de cuina en directe –a càrrec de cuiners com Mercè Camins (Casa Mercè de Fontdepou) dissabte a les 11.30 hores; o Enric Millà (El Dien de Vallfogona de Balaguer) diumenge a les 17.30 hores–; seran el plat fort d’unes jornades que també comptaran amb tallers, xerrades i degustacions.Tres días después del fin del Congreso LQ, el Palau de Vidre de la Fira de Lleida volverá a llenarse de gastronomía de la mano de Slow Lleida –los próximos días 3 y 4 de octubre. Con la Asociación Slow Food Tierras de Lleida y Fira de Lleida, como organizadores, Slow Lleida –Feria de promoción del consumo ético y ecológico– quiere tratar la alimentación como eje de nuestra salud, y en este sentido han optado por el eslogan “el alimento, tu medicamento”.
Los talleres gastronómicos y las sesiones de cocina en directo –a cargo de cocineros como Mercè Caminos (Casa Mercè de Fontdepou) sábado a las 11.30 horas; o Enric Millà (El Dien de Vallfogona de Balaguer) domingo a las 17.30 horas–; serán el plato fuerte de unas jornadas que también contarán con talleres, charlas y degustaciones.