El Xup Xup Solidario, a beneficio de la Fundación Arrels Sant Ignasi, celebrará la decimosexta edición el jueves 20 de noviembre en la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida (Eschotur), a partir de las 20 horas. Esta iniciativa solidaria, con formato de cena cóctel, está organizada por Xup Xup Lleida —un colectivo que reúne a las sociedades gastronómicas Amics del Bacallà, El Cauet del Segrià, Gastrobacus y Lo Tall— junto con la Fecoll y Eschotur. Cada entidad elaborará un plato para la cena, que será servida por el alumnado de la Escuela de Hostelería.
El menú de la comida incluirá “Esqueixada de bacallà”, preparada por los Amics del Bacallà; Coca de cebolla de El Cauet del Segrià; «Cebiche a la leridana», cocinado por los socios de Gastrobacus; «Croqueta de hervido» de Lo Tall; «Caracoles del Aplec», cocinados por la Fecoll y «Bufets gastronómicos y postres» elaborados por el alumnado de Eschotur. La bodega incluirá cerveza, agua, vino, agua minerall y café.
El precio del ticket es de 50 euros, y toda la recaudación se destinará a los proyectos de la Fundación Arrels Sant Ignasi para apoyar a las personas más vulnerables de la comunidad. Las inscripciones se pueden realizar en las sociedades gastronómicas o en los teléfonos 615 116 002 (Francesc) y 619 292 076 (Ramon). Se puede colaborar con la “Fila 0” a través de BIZUM 33638 o transferencia en cualquiera de estas cuentas: BBVA ES65 0182 3401 38 0201785951 o “CaixaBank” ES92 2100 0004 44 0201160985 .
La Fundación Social Sant Ignasi de Loiola-Arrels Sant Ignasi tiene como misión acoger, acompañar y defender a las personas en situación de exclusión social de la ciudad de Lleida y su entorno, creando una comunidad solidaria capaz de implicarse, junto con otros, en la transformación hacia un mundo más justo.
El Xup Xup Solidario 2025 disfruta de la colaboración de las empresas Alemany, Batallà Cafès, BonÀrea, El Racó de Enrique, Oli Les Cabanes, Cadí, Castillo de Monesma, Ilerda Serveis, La Torxa, Lagravera, Lloguers Sarri, Mahou-San Miguel, Missatges, Gestió de Comunicació, Como Pomona, NovaCoop Mediterranea (Actel Grup/Fruits de Ponent), PlusFresc, Associació ProHorta, Raimat y Sanui Fruits.
