Cassola de cabritCazuela de cabrito Ingredients: 1 cabrit, cansalada, espècies, safrà, julivert, ceba, fetge, ous i vinagre. Preparació: Tallem el cabrit en quatre o cinc trossos que posarem en una 29/01/2008 No hi ha comentaris
INCAVI promou una campanya de promoció a botigues especialitzades durant aquestes Festes: ‘Brinda amb vi català’
Neix el Trufalet, el formatge de cabra trufat de Laumont i Formatges Muntanyola valor artesà i social