Costers del Segre, DO convidada a la Fira de la Candelera
La DO Costers del Segre ha estat el territori vitivinícola convidat a la Fira de la Candelera de Molins de Rei, que aplega prop de 300.000 persones. (més…)
La Penya Gastronòmica Barça visita Lleida i La Boscana
La cuina més tradicional d’en Joel Castanyé sedueix els penyistes
Joel Castanyé va seduir els paladars de mig centenar de socis de la Penya Gastronòmica Barça amb la versió més tradicional de la cuina de La Boscana aquest diumenge, dia 27 de gener. Receptes com la Cassola de tros, el bacallà amb espinacs i mongetes, o el cabrit van configurar un menú de tast molt lleidatà. (més…)
Maridatge de Lo Tall amb els vins del celler Aibar, DO Montsant
La Societat Gastronòmica Lo Tall va acollir la nit de divendres, dia 25 de gener, una presentació dels vins del celler Aibar de Darmós, a Tivissa, a càrrec de l’Aitana Pinyol, filla del propietari del celler de la Ribera d’Ebre dins la Denominació d’Origen Monsant. Vint-i-cinc persones van participar a la trobada. (més…)
Cusiné, finalista als Premis Verema
Tomàs Cusiné està nominat com a finalista dels Premis Verema en la categoria Personatges del Món del Vi 2018. La votació popular que impulsa aquesta comunitat d’aficionats al vi es pot realitzar mitjançant la pàgina web www.verema.com fins aquest diumenge vinent, dia 3 de febrer. (més…)
Mar Garcia, nova restauradora de la seu de la Fecoll
Amb els caragols sempre presents en una oferta gastronòmica variada de cuina de mercat
L’espai social de la Federació de Colles de l’Aplec (C/Obradors, 2) ha estrenat aquest gener nou servei de restauració de la mà de la Mar Garcia amb una oferta gastronòmica variada i la cuina de mercat com a base. (més…)
Lleida guanya un nou vi dolç amb el Flor Xarel de Judith Sogas
Sogas, satisfeta per recuperar ‘un vi clàssic català’
Amb la presentació del nou Flor Xarel del celler Rubió de Sòl, l’enòloga, vinyatera i cellerera, Judith Sogas; ha aportat un nou vi dolç al patrimoni enològic lleidatà. Sogas assegura que amb aquest “dolç 100% Xarel·lo elaborat de forma artesanal recuperem un vi clàssic català”.
(més…)
