Angel Bosch Gastronomia té un departament que està dirigit pels xefs lleidatans Andreu Bosch i Mateu Blanch. Angel Bosch Gastronomía, empresa ubicada a Fraga, compta amb prop de 40 anys d’experiència en el sector Foodservice i Gran Distribució, col·laborant amb companyies de referència espanyola i internacional.
Angel Bosch Gastronomía tiene un departamento que está dirigido por los chefs leridanos Andreu Bosch y Mateu Blanch. Angel Bosch Gastronomía, empresa ubicada en Fraga, cuenta con cerca de 40 años de experiencia en el sector Foodservice y Gran Distribución, colaborando con compañías de referencia española e internacional.
”Malena, cuina emocional”, homenatge a Pere Castaño Ruiz
Presentació del llibre, amb els xefs Joan Roca, del Celler de Can Roca, i el seu col·laborador Salvador Brugués La família Castaño Ruiz del restaurant
