Las noches del viernes y sábado en el restaurante de Artesa de Lleida
El restaurante Antoni Rúbies de Artesa de Lleida inaugura este viernes un nuevo ciclo de cenas maridadas con gintónics. Así, la octava edición de las cenas Gin Pairing, se desarrollará las noches de los viernes y sábados de noviembre con un menú de cuatro platos y tres combinados de diferentes ginebras y tónicas.
En cuanto al menú, Antoni abre su propuesta con un Steak tártaro ahumado en frío. De plato de pescado y, presenta unos Calamarcitos de playa con pato a la mandarina; mientras que de tierra adentro cocina un Secreto ibérico con arroz de setas.
El final dulce de estas cenas vienen de la mano de la fruta de Lleida con el Tatin de manzana y helado de yogur.
Martin Miller’s Summerful, Master’s Green Apple, y la Seagram’s IPA Edition, serán las tres ginebras de estas veladas de noviembre. Siempre combinadas con las tónicas Original: Yozu, Berries o Classic.
