El xef lleidatà Antoni Rúbies obre una nova etapa professional al restaurant NeoParc. Aquest restaurant, ubicat al nou polígon de la sortida de Lleida per l’antiga N-II en direcció a Barcelona, alternarà el servei de cafeteria i menú del dia amb un menjador de carta amb entrada independent des del mateix carrer. De moment, el passat dilluns NeoParc va obrir amb servei de menú del dia i una extensa carta de tapes, entrepans i plats combinats i properament s’obrirà el menjador de carta.El chef leridano Antoni Rúbies abre una nueva etapa profesional en el restaurante NeoParc. Este restaurante, ubicado en el nuevo polígono de la salida de Lleida por la antigua N-II en dirección a Barcelona, alternará el servicio de cafetería y menú del día con un comedor de carta con entrada independiente desde la misma calle. De momento, el pasado lunes NeoParc abrió con servicio de menú del día y una extensa carta de tapas, bocadillos y platos combinados y próximamente se abrirá el comedor de carta.
María Mendoza Rafales: ‘de vegades, no es valora prou el treball que hi ha darrere de cada ampolla’
María Mendoza Rafales, enòloga del celler Costers del Sió de Balaguer (DO Costers del Segre, subzona Artesa de Segre), va protagonitzar el dijous, dia 23
