Marina Lahuerta i la seva mare, Victoria Ribera, són les responables del restaurant italià Di Legno (Tarragona, 31), establiment que acollirà a partir del proper dilluns, 19 de març, la quinzena d’Itàlia amb motiu del 20è Aniversari de l’Escola Oficial d’Idiomes (EOI). Marina ha dissenyat un menú que s’obre amb uns bunyols de formatge d’aperitiu. El menú segueix amb una amanida amb mozzarela de búfala i pebrot confitat i, com a plat fort, podem degustar triangoli de bacallà amb crema de carbassó i albergínia. De postres, pannacotta amb confitura de maduixa i vainilla. Tot per 20 euros, beure i IVA a part.
Marina Lahuerta y su madre, Victoria Ribera, son las responsables del restaurante italiano Di Legno (Tarragona, 31), establecimiento que acogerá a partir del próximo lunes, 19 de marzo, la quincena de Italia con motivo del 20º Aniversario de la Escuela Oficial de Idiomas (EOI). Marina ha diseñado un menú que se abre con unos buñuelos de queso de aperitivo. El menú sigue con una ensalada con mozzarela de búfala y pimiento confitado y, como plato fuerte, podemos degustar triangoli de bacalao con crema de calabacín y berenjena. De postres, pannacotta con confitura de fresa y vainilla. Todo por 20 euros, bebida e IVA aparte.
Raül Bobet presenta els seus vins del Pirineu del Castell d’Encus a L’Espurna
Dins el cicle de sopars de maridatge que programa la Ruta del Vi de Lleida L’enòleg i propietari de Castell d’Encus, Raül Bobet, va presentar ahir
