Sergi Blasi (cuina) i Rosa Coll (sala) són els nous responsables de l’Antull de Lleida (Cristòfol de Boleda, 1). A més de la carta i els menús per a grups, la nova i jove direcció d’aquesta parella aposta per un menú executiu de cuina de mercat ben elaborada que destaca pel producte utilitzat en receptes tradicionals de presentació molt acurada.
Sergi Blasi (cocina) y Rosa Coll (sala) son los nuevos responsables del Antull de Lleida (Cristóbal de Boleda, 1). Además de la carta y los menús para grupos, la nueva y joven dirección de esta pareja apuesta por un menú ejecutivo de cocina de mercado bien elaborada que destaca por el producto utilizado en recetas tradicionales de presentación muy cuidada.
Excellens Cuvée 2020 de Marqués de Cáceres, tipicitat riojana d’alta qualitat
Amb ceps d’ull de llebre procedent de les parcel·les de vinya vella que Marqués de Cáceres té a La Rioja Alta; l’equip d’enòlegs Fernando Costa,
