La Estancia (Av. Flix, 27) ofereix un un menú del dia al barri de la Bordeta de Lleida marcat per la brasa i el toc argentí de la família de la casa. Maria del Carmen Paredes, a la cuina, i Miriam Santillán, al menjador, donen servei a un dinar àgil i molt ben presentat amb originals plats com l’escalopa de llom a la napolinata. Aquesta peça de llom amb tomata, pernil dolç, formatge i orenga és un divertit plat que recorda la pizza margarita però amb la carn de porc de base en lloc de la massa de pa. El bistec a la criolla o el xurrasco amb “chimichuri” són altres especialitats del nou món que ofereix La Estancia. Les truites de riu, el salmó o el mero als quatre formatges també formen part dels menús, sense oblidar els postres de la casa, amb púding i pastís com a protagonistes. Tot per 8,50 euros, beure i IVA inclòs.
La Estancia (Avda. Flix, 27) ofrece un menú del día en el barrio de la Bordeta de Lleida marcado por la brasa y el toque argentino de la familia de la casa. Maria de Carmen Tabicas, a la cocina, y Miriam Santillán, al comedor, dan servicio a una comida ágil y muy bien presentada con originales platos como la escalopa de lomo a la napolinata. Esta pieza de lomo con tomate, jamón dulce, queso y orégano es un divertido plato que recuerda la pizza margarita pero con la carne de cerdo de base en lugar de la demasiada de pan. El bistec a la criolla o el churrasco con “chimichuri” son otras especialidades del nuevo mundo que ofrece La Estancia. Las truchas de río, el salmón o el mero a los cuatro quesos también forman parte de los menús, sin olvidar los postres de la casa, con puding y pastel como protagonistas. Todo por 8,50 euros, bebida e IVA incluido.
El Magnífic Fest fa el salt definitiu al territori en el seu 5è aniversari
El Magnífic Fest celebra el seu 5è aniversari fent un pas endavant decisiu en la seva trajectòria: el festival s’obre enguany a tot el territori
