El Basque Culinary Center va inaugurar el 23 de febrer oficialment el seu Màster en Cuina, Tècnica i Producte, cridat a esdevenir el referent per al professional de la cuina en actiu de qualsevol part del món. Es tracta d’un Màster per a professionals amb necessitats de formació i seguiment de les tendències de la cuina contemporània. Una vintena d’estudiants, l’edat mitjana de les quals ronda els 30 anys, integren la primera promoció d’aquest títol.
El Basque Culinary Center inauguró el 23 de febrero oficialmente su Master en Cocina, Técnica y Producto, llamado a convertirse en el referente para el profesional de la cocina en activo de cualquier parte del mundo. Se trata de un Máster para profesionales con necesidades de formación y seguimiento de las tendencias de la cocina contemporánea. Una veintena de estudiantes, la edad media de los cuales ronda los 30 años, integran la primera promoción de este título.
Els escumosos, protagonistes de la Jornada Tècnica de la Fira Tastavins de Juneda
Dissabte, dia 7 de juny, amb 21 cellers, tapes de proximitat i concurs de tast a cegues La Fira Tastavins de Juneda dedica aquest any
