Els productes exòtics i les receptes evocadores són la base del menú de cuina afrodisíaca que Antoni Rúbies (restaurant Neo Parc) ha dissenyat per la nit de maridatge de Sant Jordi amb caves Parxet. Un cenetenar de persones ompliran el menjador de l’establiment el proper 23 d’abril per a degustar Kir Royal amb flors d’hibiscus i boletes de formatge i mel; amanida de Mozarella fresca de somera amb flors; sopa de musclos i ostres amb patata violeta i absenta; llenguado amb eriçons de mar i sopa d’api “Madame Pompadour “; tempura de gelat de vainilla de Madagascar amb xocolata; i pa de pessic Financier amb maduixots, canyella, citronella i aigua de taronger són els plats que es maridaran amb caves Parxet, distribuïts per Cafés Batalla.Los productos exóticos y las recetas evocadoras son la base del menú de cocina afrodisíaca que Antoni Rúbies (restaurante Neo Parc) ha diseñado por la noche de maridaje de Sant Jordi con cavas Parxet. Un cenetenar de personas llenarán el comedor del establecimiento el cercano 23 de abril para degustar Kir Royal con flores de hibiscos y bolitas de queso y miel; ensalada de Mozarella fresca de somera con flores; sopa de mejillones y ostras con patata violeta y absenta; lenguado con erizos de mar y sopa de apio “Madame Pompadour “; tempura de helado de vainilla de Madagascar con chocolate; y “pan de pessic” Financier con fresones, canela, citronella y agua de naranjo son los platos que se maridaran con cavas Parxet, distribuidos por Cafés Batalla.
El celler Perinet tanca les jornades d’aniversari de L’Espurna
El restaurant L’Espurna de Lleida va tancar ahir dijous les seves Jornades Gastronòmiques d’Aniversari amb els vins de l’exclusiu celler Perinet (DOQ Priorat). L’enòleg Ton Sánchez i la
