El lleidatà Jordi Guillem campió del Mundial de Cuiners d’Hotel

Comparteix:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin
Como Pomona

Como Pomona

IMG_3971

El lleidatà Jordi Guillem, xef i propietari del restaurant Lo Mam, ubicat a l’hotel Le Meridiem del Vendrell ha estat el guanyador del Campionat Mundial de Cuiners d’Hotel, junt amb els membres del seu equip Imma Güell i Víctor Herrera. La competició es va celebrar la segona quinzena de setembre en el marc de GastroAntep, Festival Internacional Gastronòmic de Gaziantep, localitat turca propera a la frontera amb Síria. Els cuiners catalans van seduir el jurat amb un menú de tres plats: Sopa de festucs; Albergínia rostida i lletons de xai; i Postres de poma, sumac i raïm.

 

Comparteix:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Articles Relacionats