El bar restaurant El Bodegón (a la Rambla de Ferran, 26 des de fa 14 anys) ofereix un menú a la terrassa i a l’interior de l’establiment que, entre els seus primers plats, alterna les amanides, la verdura, la pasta i els arrossos amb plats del dia com paella (dimecres), escudella i carn d’olla (dijous) i fideuà (divendres). Com a plats principals, i pensant en el menjar sa, s’ofereix peix i carn a la planxa (bistec, xurrasco, salmó); sense deixar de banda les cassoles i els guisos amb mandonguilles, tripes, cua de bou o peus de porc. Pepi Novell, des de la cuina, i Maite Canelles, al menjador, són les responsables d’aquest menú de 10 euros (12 euros en el cas de la terrassa) que inclou postres, beure i IVA. El bar restaurante El Bodegón (en la Rambla de Ferran, 26 desde hace 14 años) ofrece un menú a la terraza y en el interior del establecimiento que, entre sus primeros platos, alterna las ensaladas, la verdura, la pasta y los arroces con platos del día como paella (miércoles), escudella y carne de olla (jueves) y fideuá (viernes). Como platos principales, y pensando en la comida sana, se ofrece pescado y carne a la plancha (bistec, churrasco, salmón); sin dejar de banda las cazuelas y los guisos con albóndigas, tripas, cola de buey o pies de cerdo. Pepi Novel, desde la cocina, y Maite Caños, al comedor, son las responsables de este menú de 10 euros (12 euros en el caso de la terraza) que incluye postres, bebida e IVA.
Reconeixement als restauradors de Cuina Amiga
A l’Escola d’Hoteleria de Lleida avui dimarts, dia 6 de juny El Banc dels Aliments de Lleida i la Fundació Jericó, gestors de l’espai comunitari
