El primer vi de Torres elaborat en la DO Costers del Segre, concretament en la subzona Garrigues, Purgatori 2012, evoluciona fresc i fruitós.
Amb molt d’aroma floral i un punt especiat en nas, les garnatxes, carinyena i syrah que configuren aquest cupatge es manifesten elegants i amb un punt d’especiat agradable i gens pronunciat.
El pas per bóta de roure francès, entre 15 i 18 mesos, fa que Purgatori tingui una fusta equilibrada, amb poc torrat, tot i que el cafè apareix una vegada s’obre en la copa.
Purgatori, que només es pot trobar en restauració, és fruit de la selecció del millor raïm de la finca Aranyó (les Borges Blnaques) que van posar en activitat els monjos de Montserrat cap al 1770.
Tros del Tossal 2021 de Cérvoles celler, Millor Vi de la DO Costers del Segre 2024
Missenyora 2022 de L’Olivera, Millor Monovarietal de Macabeu 2024 L’Olivera, Premi a la Millor Iniciativa Sostenible 2024 El monovarietal de syrah, Tros del Tossal 2021