Carlos Ibáñez Ripollès de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Barcelona; Sergi Sánchez Bermejo de l’Escola Superior d’Hostaleria de Barcelona; i Aitor Minaya Alonso de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida, van ser els primer, segon i tercer classificats, respectivament, del 22è Concurs de Cocteleria – Trofeu Ciutat de Lleida que es va celebrar a l’escola lleidatana, el passat dia 30 d’abril. A la competició van participar vuit concursants d’escoles d’hoteleria i turisme de Catalunya i la Comunitat Valenciana.
Cada participant va elaborar un còctel clàssic, adjudicat per sorteig, i posteriorment va presentar un còctel inèdit amb Ibiza y Formentera Agua de Mar.
Carlos Ibáñez Ripollès de la Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona; Sergi Sánchez Bermejo de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona; y Aitor Minaya Alonso de la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida, fueron el primero, segundo y tercer clasificados respectivamente, del 22 º Concurso de Coctelería -Trofeo Ciudad de Lleida- que se celebró en la escuela leridana, el pasado día 30 de abril. En la competición participaron ocho concursantes de escuelas de hostelería y turismo de Cataluña y la Comunidad Valenciana. Cada participante elaboró un cóctel clásico, adjudicado por sorteo, y posteriormente presentó un cóctel inédito con Ibiza y Formentera Agua de Mar.
Mel Alemany i Laumont s’uneixen per crear una mel trufada de proximitat i alta gamma
Les dues marques lleidatanes col·laboren en l’elaboració d’una mel amb tòfona que combina tradició, territori i innovació gastronòmica Les empreses lleidatanes Laumont (Tàrrega), especialitzada en
