L’Associació Celíacs de Catalunya endega una campanya de sensibilització al sector hoteler i la restauració perquè tinguin en compte les persones celíaques en les seves cartes i menús gastronòmics. La iniciativa donarà inici el 26 d’octubre, Dia del Celíac, a la Seu Vella. L’objectiu és aconseguir aliances amb els cuiners catalans perquè subscriguin el Manifest del Dia del Celíac.
La Asociación de Celíacos de Cataluña inicia una campaña de sensibilización en el sector hotelero y la restauración para que tengan en cuenta a las personas celíacas en sus cartas y menús gastronómicos. La iniciativa dará inicio el 26 de octubre, Día del Celiaco, en la Seu Vella. El objetivo es conseguir alianzas con los cocineros catalanes para que suscriban el Manifiesto del Día del Celiaco.
La DO Catalunya incorpora 60 nous municipis
La modificació del Plec de Condicions reforça la representativitat territorial de la denominació i reconeix la realitat vitivinícola de noves zones productores La Denominació d’Origen
