La jornada “Nova pagesia i cuina compromesa” tindrà lloc a Burg –Pallars Sobirà–, els dies 16 i 17 de juny.
L’activitat, segons expliquen els organitzadors, “té com a objectiu endegar un treball conjunt entre la pagesia i els cuiners i cuineres compromesos amb el territori i seva gent. Es combinaran exposicions tècniques, dinàmiques participatives, tallers en viu i àpats divulgatius”. Esther Vivas, periodista i experta en polítiques agràries i alimentàries; i Neus Monllor, Premi Joventut 2012; seran les encarregades de donar el tret de sortida a les jornades.
La jornada “Nueva agricultura y cocina comprometida” tendrá lugar en Burg-Pallars Sobirà-, los días 16 y 17 de junio.
La actividad, según explican los organizadores, “tiene como objetivo iniciar un trabajo conjunto entre el campesinado y los cocineros y cocineras comprometidos con el territorio y su gente. Se combinarán exposiciones técnicas, dinámicas participativas, talleres en vivo y comidas divulgativos “. Esther Vivas, periodista y experta en políticas agrarias y alimentarias, y Nieves Monllor, Premio Juventud 2012; serán las encargadas de dar el disparo de salida a las jornadas.
‘Omphalos’, de Fèlix Pons, al celler Mas Blanch i Jové
L’exposició “Omphalos” de l’artista Fèlix Pons obrirà les seves portes al públic el proper dia 11 de maig a les 12h al celler situat a