L’Atrevit de Fondarella, originales tapas de autor de Eduard Carulla

L’Atrevit de Fondarella, originales tapas de autor de Eduard Carulla

El joven cocinero de Miralcamp abre su propio gastrobar en el Pla d’Urgell

Eduard Carulla Zamora (Miralcamp, 1987) es un joven cocinero inquieto y muy valiente. Hace unos meses decidió volver al Pla d’Urgell abriendo el gastrobar L’Atrevit en el término de Fondarella, a la entrada de Mollerussa por la carretera vieja. (más…)

Castell del Remei apuesta por la producción ecológica y biodinámica

Castell del Remei apuesta por la producción ecológica y biodinámica

Con 1,2 millones de botellas de vino, el 20 por viento de la DO Costers del Segre, y 165 hectáreas de viñedo, Tomàs Cusiné, propietario del Grupo Castell del Remei apuesta por la producción ecológica a corto plazo, “independientemente de que tardemos tres, cuatro o cinco años en certificar las últimas parcelas “, y ya se ha estrenado en la viticultura biodinámica con las 10 hectáreas de viñedo que actualmente se destinan a los cuatro vinos de pago (Comabarra, Rincones, Barqueres, y la Sierra del Viento) en el término del Vilosell. (más…)

Un autocar desde Lleida, cubiteras y calles con nombre de vino, en la Muestra del Somontano

Un autocar desde Lleida, cubiteras y calles con nombre de vino, en la Muestra del Somontano

Un autocar desde Lleida el sábado, dia 4 de agosto, la posibilidad de adquirir cubiteras, los vinos blancos y rosados, y el bautizo de las calles y espacios principales con nombres de variedades de uva son las principales novedades de la Muestra Gastronómica del Vino del Somontano que se celebrará en Barbastro, entre los días 2 y 5 de agosto, coincidiendo con el Festival del Vino del Somontano. Un año más, la muestra contará con música en directo para ambientar las catas de vinos y de gastronomía local. (más…)

Un punto de Trepat en el Cara Nord Blanc 2017

Un punto de Trepat en el Cara Nord Blanc 2017

Entre los vinos degustados durante la presentación de las novedades del grupo Castell del Remei, Xavier Cepero destacó la nueva añada 2017 del Cara Nord Blanc, un vino que cuenta con la particularidad de que es fruto de un coupage de dos variedades blancas Macabeo y Chardonnay, y una tercera de negra como el Trepat, que se vinifica en blanco para hacer lo que se conoce como un blanco de noirs. (más…)

Premios de Enoturismo para Abadal, Sapiens Travel y Cuina de l’Empordanet

Premios de Enoturismo para Abadal, Sapiens Travel y Cuina de l’Empordanet

La Bodega Abadal de la DO Pla de Bages; la Asociación Cuina de l’Empordanet; y la agencia enoturística Sapiens Travel han sido los tres galardonados de los Premios de Enoturismo de Cataluña 2018 que promueve la Dirección General de Turismo. Castell del Remei acogió la entrega de premios en el marco de la Noche del Enoturismo de Cataluña el jueves, día 5 de julio. (más…)