Culinary Action, la iniciativa del Basque Culinary Center per promoure l’emprenedoria i la generació de nous negocis vinculats al menjar i la gastronomia a través de la presentació de casos d’emprenedors útils, arriba el pròxim dilluns 23 de març a l’Hotel Meliá Barcelona Sarrià. La trobada serà gratuïta i és la primera de les cites d’emprenedoria que el Basque Culinary Center organitza per diferents ciutats espanyoles. Al taller de català el seguiran els de València, Sevilla i Madrid.
”Malena, cuina emocional”, homenatge a Pere Castaño Ruiz
Presentació del llibre, amb els xefs Joan Roca, del Celler de Can Roca, i el seu col·laborador Salvador Brugués La família Castaño Ruiz del restaurant
