Durant quatre setmanes, els alumnes de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida dels cicles formatius combinats de Cuina i gastronomia i Serveis de restauració –juntament amb alumnes del cicle de Forneria, pastisseria i confiteria– duran a terme estades de pràctiques en empreses, a la ciutat de Torí de la regió italiana del Piemont.
Durante cuatro semanas, los alumnos de la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida de los ciclos formativos combinados de Cocina y gastronomía y Servicios de restauración junto con alumnos del ciclo de Panadería, pastelería y confiteria- llevarán a cabo estancias de prácticas en empresas en la ciudad de Turín de la región italiana del Piamonte.
”Malena, cuina emocional”, homenatge a Pere Castaño Ruiz
Presentació del llibre, amb els xefs Joan Roca, del Celler de Can Roca, i el seu col·laborador Salvador Brugués La família Castaño Ruiz del restaurant
