El complex hoteler i gastronòmic del Castell de Sant Julià de Ramis que gestionen els germans Roca escenari de la trobada
Entrega dels premis de l’Associació Catalana de Sommeliers i anunci del o la Millor Sommelier de Catalunya 2026
Homenatge a Victòria Ibáñez “Vicky”, qui va ser vicepresidenta de l’ACS per Barcelona
L’Associació Catalana de Sommeliers (ACS) celebrarà la Nit dels Sommeliers 2026 dilluns, dia 9 de febrer, al restaurant Esperit Roca del Castell de Sant Julià de Ramis. El maridatge del sopar de la vetllada anirà a càrrec del soci d’honor Josep Roca. Aquesta celebració tancarà una jornada que començarà al matí amb el Concurs Millor Sommelier de Catalunya en el Fòrum Gastronòmic Girona. I no serà fins després del sopar quan s’anunciarà el guanyador o la guanyadora d’aquest 2026.
Pel que fa al programa de la Nit dels Sommeliers, l’esdeveniment començarà a les 19.30 hores amb l’obertura de portes, i a les 20.00 hores es donarà pas a tots els assistents a la barra de vins “Encarinyena’t de l’Empordà”, una proposta singular que oferirà una selecció de carinyenes de la DO Empordà, presentades en diferents colors i expressions, com a mostra de la riquesa, la diversitat i el caràcter del territori.
Abans de passar al menjador del sopar, tindrà lloc l’entrega de premis que cada any atorga l’ACS. Uns guardonats escollits per votació dels socis i sòcies de l’entitat. Aquests reconeixements són el Premi trajectòria; Millor comunicador/a, Millor Iniciativa en el món del vi, Millor oferta enoturística, i Millor sala.
A les 21.00 h s’iniciarà el sopar de gala, amb una proposta gastronòmica a càrrec de la cuina del Celler de Can Roca, en un ambient de trobada i celebració compartit amb companys i companyes, sommeliers, professionals del sector i amics del vi. Una gran nit per brindar, fer professió i descobrir el nom del Millor Sommelier de Catalunya 2026 una vegada finalitzi el sopar.
Castell de Sant Julià de Ramis
Els germans Joan, Josep i Jordi Roca gestionen el complex hoteler i gastronòmic del Castell de Sant Julià de Ramis. Declarat bé cultural d’interès nacional, aquesta fortificació acull en l’actualitat el restaurant amb estrella Michelin Esperit Roca, on reinterpreten els plats icònics del Celler de Can Roca; el restaurant Fontané especialitzat en cuina catalana; l’hotel Esperit Roca; un celler amb 80.000 ampolles; la destil·leria Esperit Roca; i un espai amb l’Exposició CCR que fa un recorregut visual del procés creatiu d’El Celler de Can Roca.
Homenatge a Victòria Ibáñez “Vicky”
En el decurs de la nit, la Junta Directiva de l’ACS també farà un acte d’homenatge a l’estimada sommelier i vicepresidenta per Barcelona de l’associació, Victòria Ibáñez, “Vicky” qui va morir aquest estiu als cinquanta-dos anys.
Concurs Millor Sommelier de Catalunya
Dotze sommeliers professionals, homes i dones de les quatre demarcacions catalanes, han presentat la seva inscripció al Concurs Millor Sommelier de Catalunya 2026 que organitza l’Associació Catalana de Sommeliers (ACS) i es desenvoluparà en el marc del Fòrum Gastronòmic Girona el dilluns 9 de febrer. Des de la demarcació de Barcelona participen: Albert Señor Casamitjana, Chus Brion, Erika Budria Becker, Ernesto Vega Viteri, Evgeniya Shibaeva, tots establerts a la Ciutat Comtal; així com Christian Betoret Perez de Navàs, i Enric Santisteban de Vilafranca del Penedès. Des de terres tarragonines participaran Anna Casabona París de Valls i Toni Trullos de Falset. Mentre que Joan Seuma Perat de Rosselló i Jordi Martinez Llordella de Guissona, seran els representants lleidatans d’aquesta edició. Les comarques gironines tindran per representant a Paula Cuenda Lucena que arribarà des de Sant Feliu de Guíxols. La competició es desenvoluparà en dues fases de matí i tarda.
