Bodegas Marqués de Cáceres celebró, en el marco de Madrid Fusión 2026 – The Wine Edition, una cata vertical de Gaudium su vino más emblemático, concebida como una lectura del tiempo a través de distintas añadas representativas de su historia.
La sesión, conducida por la presidenta de la bodega, Cristina Forner, junto al equipo técnico encabezado por el enólogo Fernando Costa, propuso un recorrido por algunas de las añadas que han marcado la evolución de Gaudium, poniendo en contexto los hitos vitícolas y enológicos que han definido su identidad a lo largo de los años.
A través de las añadas 2004, 2008, 2011, 2018 y 2021, la cata permitió profundizar en el trabajo de selección parcelaria, la preservación de viñas viejas de muy bajo rendimiento y la progresiva incorporación de microvinificaciones como herramienta clave para interpretar el carácter del terroir. Un proyecto construido desde la paciencia, el rigor y la artesanía, donde cada detalle –desde el viñedo hasta la crianza– forma parte de una visión de largo recorrido.
Especial atención mereció la añada 2021, presentada con motivo de su reciente lanzamiento y nuevo diseño. Esta cosecha simboliza el momento actual de Gaudium: una síntesis de décadas de experiencia, parcelas singulares de Rioja Alta y Rioja Alavesa, y una filosofía que apuesta por la excelencia sin concesiones. La nueva imagen, marcada por el negro profundo y la reinterpretación contemporánea de la figura de Baco, refuerza visualmente los valores de sabiduría, legado e intemporalidad que definen al vino.
