El celler Raimat va iniciar la verema 2017 a Lleida aquest dilluns a la nit, dia 31 d’agost. Xavier Farré, director del celler; i Joan Esteve, director de la producció de vinya de Raimat es van mostrar confiats de la bona qualitat d’aquesta collita, tot i les altes temperatures del juny.

En paraules de Xavier Farré, “les condicions climàtiques han estat molt favorables, tal com han estat aquests últims anys: sí que vam tenir un juny molt calorós, però juliol ha estat típicament normal: calor de dia i temperatures suaus a les nits. El raïm està sa, ha madurat molt bé i s’espera una qualitat excel·lent”.

Un nodrit grup de periodistes es va desplaçar fins a les vinyes de Raimat per cobrir l’inici de la recol·lecta nocturna de les primeres parcel·les de Chardonnay que es destinaran a l’elaboració de vins base per a caves, tant de la marca lleidatana com d’altres productes del grup Codorniu, així com s’utilitzaran en alguns “vins blancs Raimat d’alta qualitat”, segons va explicar Farré.

(Visited 15 times, 1 visits today)