Lleida gana un nuevo vino dulce con el Flor Xarel de Judith Sogas

Lleida gana un nuevo vino dulce con el Flor Xarel de Judith Sogas

Sogas, satisfecha por recuperar un vino clásico catalán 

Con la presentación del nuevo Flor Xarel de la bodega Rubió de Sòls, la enóloga y bodeguera, Judith Sogas; ha aportado un nuevo vino dulce al patrimonio enológico leridano. Sogas asegura que con este “dulce 100% Xarel·lo elaborado de forma artesanal recuperamos un vino clásico catalán”. (más…)

Paco Vidal, el nuevo chef del restaurante de El Parador el Roser

Paco Vidal, el nuevo chef del restaurante de El Parador el Roser

El joven cocinero viene de Valencia y apuesta por la cocina inspirada en la tradición

“Cuando descubrí que la cocina era un arte vivo, me animé. De joven, durante una etapa buscaba innovar por innovar; pero, ahora, me quedo con el producto y la cocina con identidad “, explica el chef Paco Vidal Fallos que coge la dirección de los fogones del Parador El Roser con la tradición como referencia. (más…)

Cusiné: “debemos buscar pensamientos comunes entre bodegas muy diferentes”

Cusiné: “debemos buscar pensamientos comunes entre bodegas muy diferentes”

Tomás Cusiné asume la presidencia de la DO Costers del Segre

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Costers del Segre se reunió el martes 18 de diciembre para nombrar a Tomás Cusiné como nuevo presidente hasta las próximas elecciones el mes de mayo. Cusiné cubría así la baja de su antecesor Xavier Farré que ha salido del Consejo que presidía tras perder la vinculación con Raimat, bodega a la que representaba. (más…)

Sale a la venta el Gra de Sorra 2017, el vino solidari en beneficio de Afanoc

Sale a la venta el Gra de Sorra 2017, el vino solidari en beneficio de Afanoc

Los promotores de Gra de Sorra iniciaron la venta de este vino solidario a beneficio de Afanoc, coincidiendo con la campaña de Navidad.

La Asociación Vino Cultura y Solidaridad (Vicuso), constituida por las bodegas Lagravera, Mas Blanch i Jové y Terrer de Pallars, Casa Badio y Como Pomona inició el sábado, día 22 de diciembre, la distribución del Gra de Sorra 2017 del que se han embotellado unas 1.000 botellas (más…)