El Xup Xup Solidario 2018 recauda 11.000 euros

El Xup Xup Solidario 2018 recauda 11.000 euros

250 comensales en la cena benéfica de las sociedades gastronómicas 

Las sociedades gastronómicas de Lleida: Els Amics del Bacallà, Lo Cauet del Segrià, Gastrobacus, Lo Tall, Racó del Riu, y Sogall; y la Escuela de Hostelería y Turismo de Lleida ESCHOTUR, recaudaran esta noche en beneficio de Arrels-Sant Ignasi 11.000 euros con la cena XUP XUP Solidario 2018. (más…)

Los pies de cerdo y la costilla, protagonistas de Porcpassió

Los pies de cerdo y la costilla, protagonistas de Porcpassió

Tributo al cerdo de 30 restaurantes de la demarcación leridana

El cerdo es una de las carnes más propias o identitarias de la cocina de Lleida. El recetario tradicional es rico en platos y elaboraciones y son muchos los cocineros que continuamente aportan nuevas propuestas con toques de fusión y técnicas inspirados en otras cocinas del mundo. Desde hace siete años, es el protagonista de las Jornadas Gastronómicas Porcpassió que organiza la Federación de Hostelería de Lleida. Este año con la participación de 30 restaurantes de Lleida ciudad y comarcas. (más…)

Muestra y cata de Costers del Segre en Barcelona

Muestra y cata de Costers del Segre en Barcelona

La Denominación de Origen Costers del Segre presentó su nueva imagen en Barcelona, ​​el lunes día 12 de noviembre, con una muestra de vinos. En total, 23 bodegas, más de 100 vinos y 300 asistentes que se reunieron en la Sala Casa Capell de Barcelona, ​​donde público profesional del mundo de la restauración, sumilleres, directores de compra, distribuidores, prensa especializada y generalista han probado los vinos más representativos de la DO de la mano de sus elaboradores. (más…)

Los cavas de Vins El Cep se reivindican en casa

Los cavas de Vins El Cep se reivindican en casa

Después de exportar el 90% de las 350.000 botellas que elaboran

Maite Esteve, directora general de Vins El Cep; y Ramon Francàs, periodista especializado en vinos y enología; dirigieron una cata comentada de cuatro de los cavas Gran Reserva que elabora esta bodega, el jueves, día 8 de noviembre. (más…)

Descubriendo los 7 Vinos, 7 Paisajes de Lleida…

Descubriendo los 7 Vinos, 7 Paisajes de Lleida…

La consultora gastronómica Como Pomona ha organizado, entre los días 26 y 28 de octubre, un viaje de prensa para periodistas especializados en enoturismo y enología que, dentro del programa “7 Vinos, 7 Paisajes de Lleida”, han hecho un recorrido por diferentes bodegas localizadas en cada una de las siete subzonas de la Denominación de Origen Costers del Segre. (más…)

El Aplec del Caragol, en el I Foro de Cocina y Turismo de Interior

El Aplec del Caragol, en el I Foro de Cocina y Turismo de Interior

Organizado por AG Comunicación, en Zaragoza

Arturo Gastón Comunicación (ACA) organizó el I Foro de Cocina y Turismo de Interior -celebrado en Zaragoza, los días 22 y 23 de octubre, en el marco de los actos de celebración del 25 aniversario de la Asociación de Cocineros de Aragón (ACA) -, en el que la fiesta del Aplec del Caragol estuvo invitada como caso de éxito. (más…)

Nueva campaña de la muestra Porcpassió con 30 restaurantes de Lleida

Nueva campaña de la muestra Porcpassió con 30 restaurantes de Lleida

Una treintena de restaurantes de Lleida ciudad y provincia participan durante todo el mes de noviembre en la séptima edición de la Muestra gastronómica Porcpassió que organiza la Federación de Hostelería de Lleida.

Durante todo el mes y con la intención de dinamizar la restauración y promocionar el cerdo como producto de calidad 100% local, el público en general podrá degustar creaciones como (más…)