Els tallers de cuina, una alternativa als tradicionals sopars d’empresa

Els tallers de cuina, una alternativa als tradicionals sopars d’empresa

Enginyers Lleida convoca un sopar curs a l’Aula Gastronòmica

Els tallers de cuina són una bona opció per a les empreses o col·lectius que volen fer el tradicional sopar d’empresa amb un perfil més experiencial”, explica el xef Lluís Bonillo, propietari i responsabe de l’Aula Gastronòmica després d’organitzar un curs de cuina nadalenca pels socis i familiars d’Enginyers Lleida aquest divendres, dia 15 de desembre. (més…)

500 dibuixos infantils, al concurs nadalenc de Mas Blanch i Jové

500 dibuixos infantils, al concurs nadalenc de Mas Blanch i Jové

Mas Blanch i Jové ha celebrat el seu Vuitè Concurs de Pintura Infantil pels nens i nenes de Les Garrigues. Més de 500 obres han estat presentades i es troben exposades actualment a la Sala de Bótes del celler, on també es troba la increïble pintura “Entre el Cel i la Terra” de Gregorio Iglesias, una colossal obra de 60 metres que va ser pintada l’any 2013 durant més de 2 mesos enmig de La Vinya dels Artistes. (més…)

El xef Mateu Blanch promociona la cuina de Lleida al Parador del Roser

El xef Mateu Blanch promociona la cuina de Lleida al Parador del Roser

En Mateu Blanch va iniciar la seva carrera a l’hostaleria després d’haver fet un curs de cuiner amb el Xixo Castaño i incorporar-se a l’equip del Malena, “quan estava a la Bordeta i encara no havia aconseguit l’estrella”, segons explica. Ara, com a xef del nou Parador del Roser de Lleida, dirigeix la cuina del restaurant L’Aplec d’aquest singular hotel del carrer Cavallers, al centre històric. (més…)

Innovació i tradició, al Tast de Vinicia 2017 dedicat als joves elaboradors

Innovació i tradició, al Tast de Vinicia 2017 dedicat als joves elaboradors

Presenten sis projectes de vi i sidra arrelats al terrer de sis àrees diferents

Espontaneïtat, llibertat, innovació, altres maneres de fer… Els joves que s’incorporen al món del vi volen aportar quelcom diferent. Vinicia va convocar –dissabte 25 de novembre, en el seu Tast de les Estrelles– sis bodeguers que no es resignen a fer més del mateix i enceten nous projectes. Sempre arrelats als ceps, l’origen de tot. (més…)

El Xup Xup solidari 2017 recapta 8.500 euros per Arrels Sant Ignasi

El Xup Xup solidari 2017 recapta 8.500 euros per Arrels Sant Ignasi

Les societats gastronòmiques fan un sentit homenatge a Joan Sunyol, que va morir la setmana passada

Les societats gastronòmiques de Lleida: Els Amics del Bacallà, El Cauet del Segrià, Lo Tall, Racó del Riu, Sogall i Solibernat; i l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida- ESCHOTUR, van recaptar ahir un total de 8.500 euros amb el sopar Xup Xup Solidari 2017. La vetllada, amb un 270 comensals, es va iniciar amb un sentit homenatge vers la persona del mossèn Joan Sunyol, que va morir la setmana passada. (més…)

El Romeu, atmosfera i cuina per a gaudir de la taula a Cavallers

El Romeu, atmosfera i cuina per a gaudir de la taula a Cavallers

Maite Gòdia i Miguel Ángel García Cano van obrir fa dos anys, al carrer Cavallers, el restaurant Romeu. Quan van visitar el local “que estava tot per reformar”, puntualitza Maite, “no vam voler visitar més espais disponibles. El vam veure ple de possibilitats…”. Reconeixen que després d’uns primers mesos bons, creuen que “per ser la novetat”, ara es consoliden amb el servei de menú, al migdia, i de carta, a la nit i caps de setmana. (més…)