Una trentena de restaurants de Lleida ciutat i província participen durant tot el mes de novembre en la sèptima edició de la Mostra gastronòmica Porcpassió que organitza la Federació d’Hostaleria de Lleida.

Durant tot el mes i amb la intenció de dinamitzar la restauració i promocionar el porc com a producte de qualitat 100% local, el públic en general podrà tastar creacions com el Pop roquer amb panxeta fumada de Porc Durot, papa criolla i emulsió chipotle; Lingot cruixent de peus de porc i bolets; Entrepà d’hamburguesa gurmet Pulled Pork; Filet d’ibèric amb salsa cafè de París; Hummus de cigrons amb botifarra negra; Ofegat de la Segarra i peus de porc guisats…

Els restaurants participants a Porcpassió 2018 són: La Masia, Cantamanyanes, L’Antiquari Tapes de Mercat, Hostal del Carme, Hostal Jaume, NH Pirineos, Fonda Farré, Hostal Vall d’Àneu, Aimia, Ambrosia, Artapa 1224 – Gastrobar, Balasch & Co, Brasa d’Or, Cal Farré, Cal Nenet, Can Pere, Click Menú, Comba, Cràpula, De Tapas, El Celler del Roser, Gaudium, Julián, L’Espurna, La Boscana, La Huerta, Lo Ponts, Monestir de Les Avellanes, Petit Català i QR Cafè.