Con los caracoles siempre presentes en una oferta gastronómica variada de cocina de mercado

El espacio social de la Federación de Peñas del Aplec (C/Obradors, 2) ha estrenado en enero nuevo servicio de restauración de la mano de Mar Garcia con una oferta gastronómica variada y la cocina de mercado como base.

El espacio social de la Federación de Peñas del Aplec (C/Obradors, 2) ha estrenado en enero nuevo servicio de restauración de la mano de Mar Garcia con una oferta gastronómica variada y la cocina de mercado como base. Así, el nuevo espacio Racó del Caragol se puede degustar un menú de mediodía semanal por 11 euros (IVA incluido), con primer y segundo plato a elegir entre 5 o 6 opciones -siempre con caracoles cocinados de diferentes maneras; más los postres, también con varias posibilidades. Completa el menú el servicio de pan, vino, agua. Además, todos los jueves habrá “Arroz de costilla de cerdo, longaniza y alcachofa”.

Así la primera semana de actividad, entre la oferta del menú había primeros platos como “Crema de calabacín con picatostes de pan y sal negra”, “Garbanzos con chistorra y huevo frito” o “Caracoles con alioli”. De segundo, se podía elegir entre “Conejo asado al ajo y cebolla”, “Merluza al horno con tempura de verduras” o “Boquerones rebozados y mayonesa de ajo”, entre otros.

El nuevo servicio de restauración ofrece cenas para grupos por encargo que, además y de manera opcional, pueden estar amenizados con la música y voz de Xavi Boira. El precio es de 25 euros (IVA incluido) y se puede encargar cualquier plato. Paella, cabrito, zarzuelas,… una opción, la de la comida por encargo, que también funciona para las comidas entre semana.

El horario del servicio de restauración del Racó del Caragol, que incluye también desayunos, es de lunes a viernes de 8 a 17 horas. En fin de semana, el servicio sólo abre en caso de reservas de grupos.