Xavier Cepero hizo balance de los cinco primeros años de vida de la bodega Cara Nord en el transcurso de un desayuno de tenedor maridado en el restaurante barcelonés el Rincón de Sergi, el miércoles, día 22 de noviembre. Cepero, acompañado de su socio en este proyecto, Tomás Cusiné; comentó las diferentes referencias de la bodega.

Boquerones fritos con piel de limón y salsa acidulada con el Cara Nord Blanco 2017; Huevos Fritos con butifarra negra y setas, con Cara Nord Negro 2015; Bocadillo de pollo asado a la catalana con Trepat 2016; y Cordero Asado con alcachofas y azafrán, con Garrut 2015 y el Mineral 2015 fueron las asociaciones que se pueden degustar a lo largo del desayuno de presentación. Por último y como postre, Crema Catalana.